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气体分类
应用场合及用途
氮气
氮气是一种重要的冷却、制冷与食品冷冻用制冷剂。液氮浸渍式冷冻是单体快速冷冻(IQF)食品目前已知的最高效冷冻方法。氮气在减少食品腐坏、变色和变味方面也起着重要作用,强化了零售包装的保护性能。
氧气
氧气是生命必需的物质,可用于水产业,提供高生产率及鱼类健康所需的溶氧水平。
氧气还可用作水消毒用臭氧的原料气,用于水和废水处理工作。
二氧化碳
是一种重要的冷却、制冷和冷冻用制冷剂,通过适当的温度控制,保护食品味道和质地。
饮料添加剂